Page 11 - Cuisine

所需求。越南人在用餐时毫无在意
是否造成杂音而专心享受端来面前
的每道菜肴。他们习惯咀嚼新鲜的
食物，加上蔬菜，用手抓骨头啃，
这些行为体现出他们享受饮食而不
是像人家误解为不礼貌的饮食习惯。
街上饮食的标准规则不多，你只要
做出唯一的操作：饮用前需用纸巾
清除饭碗和筷子。之后，你可随便
采用最便利的方法来吃。碎骨头、
吃剩的食物和纸巾散落在地板，只
到餐馆关门时候才被收拾打扫，街
头食品对讲究卫生的人不是很适合，
但会带来新鲜的体会，因此你不要
错过为你端来的每道菜肴，你一定
不会后悔。

点菜 备注

街头上大多餐馆只卖一盘菜，此时， 在总体上，街头食品价格非常便宜。
点菜顺序非常简单 - 你所需要做的 大多数菜肴成本不超过几块美元。
事情只是挑选一个座位，示意你所 火锅和烧烤菜比较贵一点，但是在
需的膳食。如果餐馆另有提供其他 与一些人一起吃饭的情况下，你仍
菜肴，你只要用手指到其他食客正 然不要付出太多钱。当你 用餐完毕
在吃的菜肴。此外，你应该检查墙 后，在靠近门口的收银员已经为 你
壁上的价目表 - 甚至在最小饭店里 弄好了发票。你应该环顾四周，寻
最少也有一个或两个道菜的价格被 找餐 馆的负责人以付钱，或者你可
显示在墙上。 以直接给膳 食服务员付钱。在任何
情况下，你不要等 到发票送达。如
社交方式 果你怀疑那顿饭的成本， 你可以观
察其他食客正在支付的金额以便 猜
来到越南后，你就会发现此地人对 出你要付的金额或向收银员示意让
饮食的喜爱远远超过于对自己本身 你看 看计算机上的数量和金额。

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