Page 2 - Gastronomie
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vechsahsimplicité,hseshsubtilitéshethseshsaveurs
sihparticulières,hlahgastronomiehvietnamienne
Aesthappréciéehunhpeuhpartouthdanshlehmonde.
Ellehesthparhailleurshtrèshbonnehpourhlahsantéhethdoithsans
l’ombrehd’unhdoutehfairehl’objethd’unehdécouvertehlorshd’un
séjourhauhViethNam.h
Lah gastronomieh vietnamienneh reflèteh sonh histoire,h sonh
climat,hseshreliefs,hainsihquehsahmanièrehdehvivrehethdehpenser.
Lah gastronomieh duh Nordh esth trèsh pointilleuseh quanth àh
l’utilisationhdeshépices.hCellehduhCentrehesthnettementhplus
influencéehparhlahgastronomiehroyale.hC’esthpourquoihles
repash sonth composésh deh plusieursh plats,h souventh plush
piquantsh queh ceuxh duh Nord.h Avech sesh températuresh
tropicaleshethseshfleuves,hlehSudhesthrichehdehfruits,hlégumes
ethautreshproduitshdehlahmer.hDanshlehdeltahduhMékong,hles
rizièreshsonthtrèshfertiles.hCehquihfaithlahparticularitéhdehlah
gastronomiehduhSud.h
LeshVietnamienshcuisinenthdehdifférenteshfaçons:hàhlahvapeur,
mijoté,hgrilléhouhfrithjustehcehqu’ilhfaut.hDehfait,honhcombine
souventh leh touth pourh donnerh auh plath àh lah foish parfum,
couleur,hcontraste,héquilibrehethson.
Lah gastronomieh vietnamienneh doith resterh unh souvenirh
inoubliablehpourhleshvoyageurs.hh
¿:NE:PAS:MANQUER
• Participereàeunecoursedeecuisine.
•Goûtereuneboledeephoechaude(soupeedeenouillesetraditionnelle)
danseunerestaurantedeerueeduepays.
• Participereauedîneretraditionneled’uneefamilleedanseune
villageevietnamien.
• Vouserafraîchireaveceuneverreedeebièreepression.
•eVousepromeneresureleemarchéeauepetitematineaveceunee
Vietnamienneequievouseaideraeàechoisiredeemeilleursefruits
etelégumeseduejour.
•eGoûteredesecrevettesefraîchesegrilléeseavecedeelaecitronnelle
eteduepiment,eauecrépusculeedeseplages.
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